おはようございます、こんにちは、こんばんは！
マジで忙しいとはこのこと、ブログが書きたくてもかけない、しかし新しいPCが来て更に研究がはかどって、更に忙しい、そんな更サラさらたま男です。
この店のコレが旨いシリーズ！
本日のお店は「喫茶ガボール」さんです。
今日のご紹介させていただく逸品はこれ
ガボールさんの名物
「コロナの玉子サンド・元味」です。
ランチタイム（午前11時〜）はドリンクのセットがありセットで１００円引きになります。ドリンクにコーヒーを選ぶと１０００円でお釣りがくることもあり、たま男的にコストパフォーマンスは高め。
そんなことより！
でかすぎだ！笑
以前名古屋の「なごのや（旧西アサヒ）」さんの記事を書かせて頂きました。
この「喫茶ガボール」さん、そして「喫茶マドラグ」さんも辿ってきた道のりはとても似ています。「以前のマスターの時代にたまごサンドが看板メニューであり人気であった」ということです。
しかしその後が異なる。
この二店は「前のマスターの思いを引き継ぎ、そしてお客様の思いも引き継ぎ、雰囲気も引き継ぎ、そして玉子サンドも引き継ぐ」という道を選んだのです。（詳しくは店舗サイトを御覧ください）
京都の喫茶マドラグの公式ウェブサイト cafe madrague official web site…
ただ引き継ぐだけならまだ容易にできますが（いやこれも難しい部類に入りますが）、引き継ぎそしてより良くというのはなかなか難しい。。。
たま男は勝手にこのお店をとても尊敬しております。
びみえもんポイント①
なんという迫力
この盛り付けでの提供
初めて食べるときに驚くことは間違いありません。以前このお店をご紹介させていただいた際も「台」で数えさせていただきましたが、今もそれがふさわしいと思っております。
びみえもんポイント②
ポイントが抑えられた結果
美味しさがUP
一見豪快に見えるこの４台の玉子サンド。しかし全てが丁寧につくられ、バランスの整った味となっています。ぷるるん〜っとしながらもしっかり感もある玉子。弾力のある美味しい食パン。そして最大のポイントとも言えるデミグラスソース。このデミグラスソースがまーーーーーーたんまっ！
びみえもんポイント③
どうか一回訪れてほしい。
一回行くともう一度行きたくなる。
そんな温かみのある店内。ゆったりと時間が流れる、そんな場所で食べる美味しい玉子サンド。
地下にあるということで非日常を体感することができる、美味しい玉子サンドとともに。。。
最高だ！！！
喫茶ガボールさんの玉子サンド、絶対食べてみたほうがいい。
正直に行ってインスタバエはマドラグさんの玉子サンド（≒ラカグさん）だと感じますが、玉子サンドとしての美味しさと完成度を考えると圧倒的にガボールさんのものに軍配が上がります。
そういえばちょっと忙しくてサラッと思うがままにこのシリーズを書かせていただいています。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
今回のお店：喫茶ガボール